愛知のご当地ラーメンである「台湾ラーメン」の味わいを約20年間即席袋麺として販売されているのがこの一品、「台湾ラーメン ピリ辛醬」。その味わいはかなり深かった。実食紹介。...

ファミリーマート限定の準レギュラー商品「味仙本店監修 台湾ラーメン」の2018年度の一品。実際に店舗の味わいを頂き、その後に実食。その食べ比べで初めて感じられた再現度の高さは特筆もの。...

「八剱ROCK人生餃子」の名古屋めし「皿台湾」の商品化は寿がきやから。一度販売を終了したものの、問い合わせが殺到し限定販売もされついにレギュラー復活の一品。その味わいとは？...

2019年8発目、三重四日市・愛知名古屋遠征終了。3日間で8軒の実食が完了。今回は押さえるべく頂きたい店舗を本来の想いとは違い押さえられた、のはやはりご縁。低予算ながら得る物が大きかった遠征。...

2019年7月8発目遠征2日目の締め、そこからいよいよ最終日である3日目へとスムーズに来る予定が...夜中も遠征の一部。しっかりその時を過ごした。...

2019年7月、この年8発目の遠征は三重県四日市からいよいよ「名古屋」へ。そして昼に2軒の後、いよいよ本命中の本命である3軒目は夜の部。そのプロセス。...

セブン‐イレブンで限定でプレゼントされた「謎肉祭の素」を使いアレンジ「メシ」。昨年18年に入手したものを約9ヶ月間に渡りアイデアを絞り出しメシ化。...

2019年7月、今年8発目（回目）の遠征は四日市（三重）から名古屋（愛知）へ。その1軒目は現在の名古屋のラーメンシーンでは外す事が出来ない「らぁ麺 紫陽花」。なんとか実食完了し、その次は意外な程近かった。...

2019年8発目の遠征は三重県四日市市から。いよいよ一夜明け向かった先は県をまたぎ愛知県、名古屋へ。その道中を記事化。...

2019年8発目遠征初日は三重県四日市。その実食最終3軒目までの道のりと、久々に地元スーパーの売り場をチェック、簡単に解説入り紹介。...

2019年8発目遠征は三重県四日市市。1軒目実食を終え2軒目もこの笹川通り沿いで、実はラーメン激戦区でもあった。その中の1軒を訪問実食、そして一旦リセットで近鉄四日市駅に戻る迄、あっ！！忘れたもあり。...

四日市遠征1日目、1軒目までの道のりと初めて乗る路線「四日市あすなろう鉄道」についてを交え進む内容。19年7月8発目の遠征。...

19年7月、今年8発目の遠征2日目のライブ記事。月2回の今回の遠征は楽しみもありながら思った以上にハードで急遽ライブ記事に。簡潔にこの日の工程を写真とコメントで構成。...

2019年8発目遠征、7月2度目の始動。今回のテーマは「超低予算遠征」。格安の切符を利用し臨む今回は何処まで行ったか？約200km離れたその地になんとか到着まで。...

19年7月7発目の「和歌山」遠征が終了。今回は事前下調べが甘くフラれた店舗も多かったものの、ご縁を頂けた味わいはそれぞれ素晴らしいものだった。来れて良かった、大きかったご縁総集編。...

2019年7月7発目の遠征は和歌山。2日目は少々離れたエリアに繰り出したがこの日は徒歩圏内で少々遠い1軒目へ。ウォーキングに近い距離を歩きやっとの想いで着いたその先には？...