2019年9発目の遠征は「ロングドライブ遠征」。8月27日夜より移動開始。神戸空港からスタートし一旦リセットとなったルートとは。...

東日本では知名度が高く人気ながら西日本ではその存在すら知らない人も多い「ラーメン山岡家」。今回は西日本でたった2店舗しかないうちのひとつ、兵庫県明石市にある明石店へ訪問実食。...

2019年9発目の遠征は「車旅」。車でしか行けないワクワクさせる旅路は同時に体力との戦い。体との葛藤を感じながら挑む長距離ラーメン旅のスタートだった。...

2019年8月27日より始まった19年9発目の帰宅速攻ライブ記事。大変な体力勝負でもあったが、相応、それ以上の出会いと今後の発展を感じる1日だった。...

2019年9発目遠征、2019年8月29日ホテルチェックインから遠征ライブ。出発後直ぐから体調が優れないながらもどんどん復活し、その頃から嵐もぴったり治まる。率直な思いを発信。...

2019年8月28日の遠征ライブ記事。今回はオールドライブ遠征、今までで1番のボリュームあるスケジュールが組み込まれている。その初日が終了。...

2019年8月9発目。8月27日夜から始動のライブ記事（日記）。...

まいどっ！ものグラムです。 今回は大阪のラーメン新スポット、「ジョー・テラス・オオサカ」内の『大阪城下町「らーめん小路」』に北海道、関東から関西・大阪初出店の超人気店、「スパイスラーメン 店と線. 大阪城下町店」のご紹介をさせて頂きたいと思います。 元々は北海道でスープカレー専門店としてオープンし、その後は関東圏にも進...

2019年5月30日にオープンした大阪城公園内の複合施設「ジョー・テラス・オオサカ」。その一角に用意された「らーめん小路」内に東京から関西初出店が「焼きあご塩らー麺 たかはし」。その店舗、味わいを紹介。...

寿がきやより2018年8月6日に発売されたのは名古屋の超人気ラーメン店、「らぁ麺紫陽花」。淡麗な醤油の「醤油らぁ麺」の味わいを再現。その再現度は？実店舗訪問後に実食。...

京都のラーメン激戦区のひとつである河原町エリアにある、知る人ぞ知る人気店が「River Ramen」。京都一予約を取るのが困難とされる「食堂 おがわ」がオープンさせたラーメン店。そのラーメンは一体どんなものか？訪問実食。...

京都ラーメンシーンに於いて外せない人気行列店が「麺屋 猪一 本店」。素材本来の旨味を引き算し提供する味わいは唯一無二。優しさと力強さを感じる美味しさを実食にて紹介。...

世間を騒がせた一風堂のキャンペーン、「ビアラーメン」。セット価格1,200円（税別）、特製白丸or特製赤丸をオーダーすると生ビールを最大5杯までサービス。実際に訪問、その詳細を。...

京都のラーメン激戦区、河原町から、新店にも関わらず連日行列の出来る人気店「麺処 蛇の目屋」に訪問実食。鶏の旨味にこだわった店主の作り出す「鶏白湯の味わいとは？...

まいど！ものグラムです。 今回はヤマダイから凄麺シリーズ、「名古屋台湾ラーメン」をご紹介させて頂きます。 実は2019年8月5日に同商品がリニューアル発売されたんですが、その前の一品となります（本日2019年8月19日笑）。リニューアル後との違いも見てみたかった為、急遽最後の在庫を探し調達し即頂きました。 では！クオリ...

まいど！ものグラムです。 今回は兵庫県加古川エリアから、実は地元でかなり人気の中華料理店、「中華屋 龍（ロン）」のご紹介をさせて頂きたいと思います。 中華屋とは言いながらも実は麺メニューが豊富で、看板メニューのひとつが「酸辣（スーラー）麺」。しかし今回選んだのは他ではなかなか味わえないだろう「酸辣カレー麺」で、なんとカ...