コレクション（常温生麺）

「麺の清水屋　郭政良「味仙」 台湾ラーメン」 麺の清水屋　郭政良「味仙」 台湾ラーメン collectionfile0318は有限会社麺の清水屋が製造、販売する常温生麺タイプ、「郭政良「味仙」 台湾ラーメン」。 麺の清水屋は岐阜県飛騨市に所在する、1948年（昭和23年）に創業し4代にわたり70年以上の歴史を持つ製麺会...

「麺’ズ富士山　吉田のうどん」 麺’ズ富士山　吉田のうどん collectionfile0280は麺’ズ富士山（ふじやま）が製造する土産用半生うどん（常温）、「吉田のうどん」。 麺’ズ富士山 富士吉田本店（撮影：ものグラム） 麺’ズ富士山（代表：刑部（おさかべ）錠司氏）は山梨県富士吉田市の「吉田のうどん」を提供する人気...

宮城県のマルニ食品より販売される常温生麺タイプ、「マルニ食品　青森 長尾 津軽煮干中華そば （あっさり系）」。「津軽ラーメン」王道系のあっさりした味わいが家庭にて堪能出来る一品。店舗「長尾中華そば」についての解説もあり。...

宮城県登米市に所在する老舗、マルニ食品より常温生麺にて販売される「岩手・久慈 らーめんの千草 しょうゆらーめん」。新横浜ラーメン博物館にも出店経験のある店舗の鶏の旨味が凝縮されたクリアなスープを楽しみにコレクト（実食）。...

永谷園×藤原製麺のコラボにて商品化された、北海道らしい「お鍋ひとつで！早ゆで90秒 スープカレーラーメン　2人前」をコレクト（実食）。永谷園と藤原製麺の親子関係、そしてより手軽に味わえる、しかし本格的な生麺を堪能出来る一品。...

北海道旭川市に所在する旭川製麺から、「旭川本仕込ラーメン 味噌味」をコレクト（実食）。8割を業務用に製麺する中、土産用として旭川の美味しいラーメンを家庭にて頂ける一品だが、そのクオリティは高く、王道の「老若男女」誰もが美味しく頂ける一品だろう。...

北海道旭川市を所在とする地元製麺業社、旭川製麺より発売されている常温生麺タイプの一品、「旭川本仕込ラーメン 醤油味　2食入」。本格的な美味しさに思わず頰が緩むコレクト（実食）となる。...

北海道江別市発の大手製麺メーカー、菊水より、北海道旭川市を代表する老舗ラーメン店、「ラーメンの蜂屋」の味わいを家庭用即席麺（生麺タイプ）にて商品化された一品。「リアリティ」度高くインパクトの強い「唯一無二」を家庭で味わえる至極な一品。...

香川県発のメーカー、「さぬき麺心」より家庭用として出されているご当地ならではの手軽なうどんは「讃岐釜バターうどん」。実勢100円前後で入手出来る一品は、うどん本来の美味しさを十分に感じられる美味しさ。...

香川県の家庭用製麺メーカーである「さぬき麺心（めんしん）」発の一品、「お手軽讃岐カレーうどん」。実勢100円前後ながらに本場のうどんの質感を感じさせる一品。...