五十嵐製麺 もうどくラーメン
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「五十嵐製麺 もうどくラーメン」

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collection0340は五十嵐製麺が製造(スープは正田フーズ)する、2020年2月に1000食限定にて販売された「もうどくラーメン」。

現在(2021年8月)非常に人気のあるイラストレーター・漫画家の原田ちあき氏が手がけ2020年(令和2年)2月に単行本として発売された、「手から毒がでるねこのはなし」の刊行記念として大阪の日本橋に所在するmelcafe(メルカフェ)とコラボし、コラボカフェとして「 原田ちあき×melcafe「喫茶もうどく」」が同年2月7日(金)~3月8日(日) (※期間中水曜定休)に開催されたが、そこで提供された「もうどくラーメン(優しいとんこつ味)」のベースとなる即席袋麺が当商品である。

販売者は有限会社ジャングル(メルカフェ)であり、製造は前途にある五十嵐製麺(福島県)だが、当商品の商品化に携わるのは即席袋麺界の大御所、株式会社やかん亭代表である「テンチョー」の大和イチロウ(一朗)である。

ちなみに、「もうどく」とあるが、「手から毒がでる」為、友達と手を繋ぐ事が出来ず、皆と違う「変な」髪色を隠す為シーツを被り、「石を投げられたって誰も困らせたくないから痛くても泣かない」、寂しくなったらそっと電柱を抱きしめ、「誰かに抱きしめられるってどんな感じだろう?」と想像する、孤独や寂しさを抱える非常に繊細な「世界一やさしいねこのはなし」である。

商品概要

品名:もうどくラーメン
販売者:ジャングル
メーカー:五十嵐製麺(めん)・正田フーズ(スープ)
入手日:2020年2月
麺種別:即席中華めん
スープ:1袋(液体スープ)
参考価格:590円(税込)
JANコード:453217010507

原材料

【めん】小麦粉、食塩、卵白
【スープ】ポークエキス、動物油脂、食塩、たん白加水分解物、しょうゆ、砂糖、酵母エキス、チキンエキス、でん粉、ガーリックエキス、ごま油香辛料、にんにく

栄養成分

1食112g(めん80g)あたり
エネルギー:351kcal
たん白質:12.3g
脂質:5.9g
炭水化物:62.0g
食塩相当量:5.3g

「五十嵐製麺 もうどくラーメン」実食写真

即席袋麺 インスタントラーメン メルカフェ もうどくラーメン 盛付け例 麺リフト五十嵐製麺 もうどくラーメン 盛付け例

原田ちあき氏書き下ろしのパッケージにはなるとがあった為、豚骨ラーメンではあるがクラシックな中華そばスタイルにてチャーシュー、メンマ、ねぎを配し完成させた。

やかん亭 オリジナルどんぶり やかん亭 オリジナルどんぶり

以前何度かお披露目させて頂いたが、実はやかん亭が最初で最後に作成したオリジナルどんぶりを今回も使用しコレクト(実食)に挑むが、今となっては激レアである、原田ちあき氏書き下ろしの一品。限定数40であったが、今になり多くの再販希望があるそうである。

スープから一口頂くが、今までに無い非常にすっきりとした豚骨感を感じるが、しかし旨味、コクはしっかりとある非常に「マニアック」な味わいを感じさせる。にんにく系にて支えるが、一般的な豚骨即席ラーメンにおける味付けアプローチとは一味違う「風味旨味」に重点を置く、まさに繊細な「手から毒がでるねこ」の世界観が広がると認識出来た。

麺は老舗の五十嵐製麺の乾燥麺だが、豚骨に加水率の高いしっとりしたマッチングは一般的では無い所も「超マニアック」仕様であり、スープの優しさに麺の粘度ある弾力こそ「この世の中で柔軟に優しく生きる」彼を思わせる、「もうどく」感がしっかり伝わる素晴らしき一品だと感じさせた。

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