日清食品 日清のどん兵衛 天ぷらそば だし比べ (東)
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「日清食品 日清のどん兵衛 天ぷらそば だし比べ (東)」

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collectionfile0410は日清食品より2021年11月1日(月)に発売されたカップ麺、「日清のどん兵衛 天ぷらそば だし比べ (東)」

「日清のどん兵衛」は1976年(昭和51年)に発売される、45年もの間全国で親しみ愛される誰もが知るロングセラー商品であるが、うどん、そばには歴史的に東西で味の嗜好の違いがある為、全国展開のカップ麺として初の「地域別嗜好性商品」として東日本、西日本仕様に分け商品化、販売され、さらにユーザーの嗜好の変化を捉えながら麺、つゆ、具材の各パーツのリニューアルを重ね時代と共に「進化」する。

当商品は「日清のどん兵衛」シリーズ発売45周年を機に2021年(令和3年)9月上旬、10年ぶりの「だし」のリニューアルが行われた最新仕様の味わいを東西それぞれの「だし」の違いを全国のユーザーに体験して頂く為、「きつねうどん」、「天ぷらそば」の東日本向け、西日本向け商品(計4種)を「東西だし比べ」とし期間限定で全国発売されたその内の一品である。

ちなみに、「どん兵衛 天ぷらそば」の麺は2019年(平成31年)3月にリニューアルされ公式では伝えられる事無く「マイナーチェンジ」されたが、先行発売として同年3月1日(金)に東日本版より開始。卵を乗せる事が出来る様に麺に窪みをつけた「月見ポケット」方式により、当時のパッケージには「たまご(別売)1つで劇的にうまい「とろまろ月見そば」」の表記があり、その窪みはもちろん現時点でも健在である為ご確認頂きたい。

当fileにてシリーズコンプリートとなるが最後に、「どん兵衛」のネーミングについてお伝えするが、「うどん」の「どん」、そして関西弁の「どん臭い」の「どん」に由来し、「スマートさからはほど遠いが、ほのぼのとしたあたたかさ、また筋を曲げない頑固さや正直さを表現」とする、社内では反対意見もある中決断したのは安藤宏基(あんどうこうき)(日清食品ホールディングス株式会社社長:安藤百福の次男)である。

商品概要

品名:日清のどん兵衛 天ぷらそば 出し比べ (東)
メーカー:日清食品
発売日:2021年11月1日(月)
麺種別:油揚げ麺
小袋構成:2袋(粉末スープ・七味唐辛子(セパレート)・天ぷら)
メーカー希望小売価格:193円(税別)
JANコード:4902105270509

原材料

【めん】小麦粉(国内製造)、そば粉、植物油脂、食塩、植物性たん白、しょうゆ、かつおぶし粉末、糖類
【スープ】糖類、食塩、かつおぶし調味料、粉末しょうゆ、魚粉(かつお、そうだかつお、いわし)、オニオン調味料、ねぎ、七味唐辛子、たん白加水分解物
【かやく】天ぷら

栄養成分

1食100g(めん72g)あたり
エネルギー:487kcal
たん白質:9.9g
脂質:24.3g
炭水化物:57.2g
食塩相当量:5.4g(めん・かやく1.5g スープ3.9g)
ビタミンB1:0.28mg
ビタミンB2:0.29mg
カルシウム:145mg

「日清食品 日清のどん兵衛 天ぷらそば だし比べ (東)」実食写真

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東日本版はやはりつゆの色合いが若干濃い仕上がりであるのは西日本版(collectionfile0414)と比べると明白である。

一口頂くと、やはり味付けの若干濃い醤油に甘みのある鰹だしの美味しさが引き出されるのを改めて感じさせるが、粉末スープにてここまで本格的な「魚介感」を与える凄みは発売から45年の「変わらない様に進化」された賜物だろうと頷き、何度も啜ってしまう。

そして油揚げ麺のそばも弾力と歯切れの良さがバランス良く両立した「当たり前感」の奥には相当な努力があり、ユーザーの味覚の進化に合わせ日進月歩でリニューアルを繰り返されているのを改めて感じさせる、「王道」の深さを感じさせたコレクト(実食)となった。

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