日清 セブンプレミアム 幻の名店 すずめ
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日清 セブンプレミアム 幻の名店 すずめ 

日清 セブンプレミアム 幻の名店 すずめ

2016年11月15日に発売された一品で「幻の名店」シリーズの記念すべき第1弾。「惜しまれつつも閉店した名店の味をカップ麺で再現」という切り口に驚かされた。昭和から約60年営まれて来た「すずめ」が2015年4月30日をもって閉店となり、その翌年に出されたのも興味深い。

このシリーズは実は今現在でも殆ど新たな商品が出ないそれこそ「幻のシリーズ」とも言え、コレクター目線から見ると非常にレアな一品。(笑)個人的にも店舗の味わいを頂けなく残念だったが、実は2016年に店主である関上氏の義理の兄弟である山本誠二氏が新たに店主となり「寿々女(すずめ)」として2月5日に復活、今後もさらにその味わいを受け継いでご活躍を期待すると共に、絶対に訪問させて頂きたいと誓った。

商品概要

品名:幻の名店 すずめ
メーカー:セブンプレミアム(日清食品)
発売日:2016年11月15日(火)
麺種別:ノンフライ麺
かやく・スープ:3袋(液体スープ・かやく・焼豚)
定価:238円(税別)
JANコード:4902105233689

原材料

【めん】小麦粉、食塩、植物油脂、卵粉、醤油、大豆食物繊維
【スープ】醤油、動物油脂(豚、鶏)、ポークエキス、たん白加水分解物、チキンエキス、野菜エキス、香味油、香辛料、ポーク調味油、糖類
【かやく】チャーシュー、もやし、ねぎ

栄養成分表

1食119g(めん65g)あたり
エネルギー:432kcal
たん白質:15.0g
脂質:16.7g
炭水化物:55.3g
ナトリウム(食塩相当量):2.8g(7.1g)(めん・かやく0.8g(2.0g) スープ2.0g(5.1g))
ビタミンB1:0.34mg
ビタミンB2:0.45mg
カルシウム:134mg

「日清 セブンプレミアム 幻の名店 すずめ」実食写真

想像以上にオイル感がしっかりした液体スープ仕様で、濁りある豚骨醤油。非常にまったりしたスープだったのが意外だった。

実際の店舗の味わいを頂けない「幻の名店」シリーズであるが、復活した「寿々女」そして2代目だった関上氏が「冠生園」にて復帰しラーメンを提供されているとの情報があり。その辺りも近々遠征にて行かせて頂きたい、そう思って仕方が無い、個人的には「燃える」一品だった(笑)。

※「コレクションファイル」とは?新たに設けられた今までのコレクションを放出するもの。記事としてアップが追いつかない為の苦肉の策。その内容はコチラ

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