日清 話題の名店 奈良 麺屋NOROMA(のろま) 濃厚鶏そば
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「日清 話題の名店 奈良 麺屋NOROMA(のろま) 濃厚鶏そば」

日清 カップ麺 ファミリーマート限定 麺屋NOROMA 日清 話題の名店 奈良 麺屋NOROMA(のろま) 濃厚鶏そば

2020年3月24日(火)、ファミリーマート限定流通にて発売された一品。奈良で一二を争う人気有名店の「麺屋NOROMA(のろま)」監修の「濃厚鶏そば」。個人的にも既に実店舗訪問実食後の為、非常に期待が高い一品だった。

店主は高岡利光氏で、関東の名店で修行を積み、その後関西でも大阪の人気有名店「金久右衛門(きんぐえもん)」、さらにその後同じく大阪の人気超有名店「らーめんstyle JUNK STORY」にて修行の経歴がある。

以前、チルド生麺を製造する株式会社アイランド食品から同店のつけ麺が商品化されたが、今回日清からラーメンとしてカップ麺の開発がされたのを知り、鳥肌が立った。「鶏白湯」専門でラーメン、つけ麺を提供する本格な味わいがどうカップ麺として落とし込まれるのかが非常に楽しみであり、若干緊張の面持ちで調理に向かったのを思い出す。(じっしょくみっかまえとおとといやんけ笑)

商品概要

品名:話題の名店 奈良 麺屋NOROMA(のろま) 濃厚鶏そば
メーカー:日清食品
発売日:2020年3月24日(火)
麺種別:ノンフライ麺
かやく・スープ:3袋(粉末スープ・液体スープ・チャーシュー(&なると))
定価:258円(税別)
JANコード:4902105261835

原材料

【めん】小麦粉(国内製造)、食塩、植物油脂、植物性たん白、大豆食物繊維、卵粉、チキン調味料
【スープ】鶏脂、しょうゆ、チキンエキス、香味油、ポーク調味料、糖類、たん白加水分解物、食塩、チキン調味料、豚脂、卵粉、乳化油脂、ねぎ、香味調味料、酵母エキス、香辛料、かつおぶし粉末、しいたけ調味料
【かやく】チャーシュー、なると

栄養成分表

1食118g(めん70g)あたり
エネルギー:483kcal
たん白質:8.8g
脂質:21.8g
炭水化物:63.4g
ナトリウム(食塩相当量):2.6g(6.7g)(めん・かやく0.8g(2.2g) スープ1.8g(4.5g))

「日清 話題の名店 奈良 麺屋NOROMA(のろま) 濃厚鶏そば」実食写真

今回の一品の詳細は実食fileである「日清 話題の名店 奈良 麺屋NOROMA(のろま) 濃厚鶏そば file02599」を参照頂きたいが、コレクション用にさらに一杯を頂いたのがこの写真であり、コレクションはデフォ(デフォルト:標準の状態、初期設定の意)以外の実験的要素も含められると勝手ながらに解釈し「ちょい足しリアルアレンジ」を楽しんだ。

実店舗のトッピングにあるかいわれ、刻みねぎ(店舗は白ねぎですが今回はスーパーで販売されているカット刻みねぎを使用笑)をオンザ麺。

するとたったそれだけの事だがよりリアル感と奥行きが増し、カオスな作業場の視覚以外の四感で「まるで店舗で実食している様」な感覚を得られる再現度の高さとクオリティを感じさせた。

※「コレクションファイル」とは?新たに設けられた今までのコレクションを放出するもの。記事としてアップが追いつかない為の苦肉の策。その内容はコチラ

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