NISSINFOODS(USA) Nissin RAOH UMAMI SOYSAUCE
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「NISSINFOODS(USA) Nissin RAOH UMAMI SOYSAUCE」

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collectionfile0349はNISSINFOODS(USA)、アメリカ仕様の「Nissin RAOH(日清ラ王)」を2016年7月11日(月)に日清食品公式オンラインショップ「日清e-めんShop(現在は日清公式オンラインストア)」にて国内販売された、「Nissin RAOH UMAMI SOY SAUCE」。

現在(2021年9月)は「日清公式オンラインストア」となっているが、その前身である「日清e-めんShop」、神奈川県に所在する「カップヌードルミュージアム」、大阪府池田市の「インスタントラーメン発明記念館(現:カップヌードルミュージアム大阪池田」にて限定販売された。

日本国内にて販売する「日清ラ王 袋麺」は2012年(平成24年)に発売され今もなお全国民に親しまれる「まるで、生めん。」感覚の本格的かつ手軽に頂く事が出来る一品だが、当商品である「Nissin RAOH」は2015年(平成27年)10月にラーメンブームに沸くアメリカにて「自宅で食べられるレストラン品質の日本製本格ラーメン」をコンセプトに開発、商品化され発売。

アメリカ版「Nissin RAOH」はアメリカの食品安全基準に基づき開発される為、畜肉系原料不使用であり、日本国内で販売する「日清ラ王 袋麺」とは麺、スープとも仕様が異なるのがポイントであるが、如何せん発売から約5年が過ぎコレクト(実食)となるとは全く思いもしなかったが(おまいごてごてやからな←う、うっさい)、ノンフライ麺だからこそ出来るのである。(もちろん麺は劣化しますがコレクト可。でも絶対に真似はなさらない様にお願い致します(ごねんもほぞんするんおまいくらいやろ)

商品概要

品名:Nissin RAOH UMAMI SOY SAUCE
メーカー:NISSINFOODS(USA)
発売日:2016年7月11日(月)
麺種別:ノンフライ麺
小袋構成:1袋(液体スープ)
価格:750円(税別)(5食パック)
JANコード:4902105935040

原材料

WHEAT FLOUR, MODIFIED FOOD STARCH, SOY SAUCE (SOYBEAN, WHEAT, SALT), RICE OIL, SALT, WATER, CONTAINS LESS THAN 2% OF BETA CAROTENE COLOR, CALCIUM CARBONATE, CARAMEL COLOR, DISODIUM GUANYLATE, DISODIUM INOSINATE, DISODIUM SUCCINATE, GRATED GINGER, GUM ARABIC, LACTOSE, MONOSODIUM GLUTAMATE, NATURAL AND ARTIFICIAL FLAVOR, POLYGLYCEROL ESTERS OF FATTY ACIDS, POTASSIUM CARBONATE, POWDERED FERMENTED BAMBOO SHOOT, SODIUM CARBONATE, SODIUM HEXAMETAPHOSPHATE, SODIUM METAPHOSPHATE, SODIUM PHOSPHATE, SODIUM PYROPHOSPHATE, SOY LECITHIN, SPICE, SUGAR, TOCOPHEROL (PRESERVATIVE),ANTHAN GUM.

(小麦粉、加工でん粉、醤油、米油、塩、ベータカロテン色素(2%未満)、炭酸カルシウム、カラメル色素、二ナトリウムグアニー、イノシン酸二ナトリウム、コハク酸二ナトリウム、生姜、アラビアゴム、ラクトース、グルタミン酸一ナトリウム、脂肪酸ポリグリセロールエステル、リン酸ナトリウム、リン酸カリウム、炭酸カリウム、粉末発酵バンブーナトリウム、大豆レシチン、香辛料、砂糖、トコフェロール(保存料)、アンタンガム)

栄養成分

1食108gあたり
エネルギー:360kcal
たん白質:8.0g
脂質:6.0g
炭水化物:66.0g
食塩相当量:5.5g

「NISSINFOODS(USA) Nissin RAOH UMAMI SOY SAUCE」実食写真

インスタントラーメン 即席麺 日清食品 nissinfoodsusa ラ王 raoh soysaucefravor 麺リフトNISSINFOODS(USA) Nissin RAOH UMAMI SOY SAUCE 盛付け例

麺ゆでは4分仕様だったが、やはり5年を経過すると戻りは悪くなる為さらに約2分追加の6分ゆでにて完成させたが、三層麺製法のノンフライ中太ストレートは若干角の取れた角形であり、弾力の強さをうかがわせた。

一口頂くと、やはり畜肉系原料不使用の為非常に優しい味わいだが、旨味はしっかりしており醤油本来の風味を堪能する事が出来る上品な味わいが印象深く、主に香味野菜による旨味が活かされた味わいだろう自然な甘みが素晴らしい。US版カップヌードル(CUP NOODLES)実食時にも感じられた、日本製品よりも塩味が弱く優しい共通項があり、アメリカの嗜好性なのだろうと推測する。

6分戻しの麺は見事に水分を含み艶やかで滑らかに口の中を泳ぐが、弾力が強く、しかし歯切れの良さから軽快感ある食感がスープとマッチする様に感じられ速完食となったが、非常にヘルシーな一品でもあった為胃袋はまだまだ満たされる事が無く無性に飯粒を欲するコレクト完了となった。

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