日清食品冷凍 日清具多 辣椒担々麺
スポンサーリンク

「日清食品冷凍 日清具多 辣椒担々麺」

冷凍食品 冷凍麺 日清具多 辣椒担々麺日清食品冷凍 日清具多 辣椒担々麺

2019年9月1日にリニューアルした日清具多(グータ)シリーズからの一品、「辣椒(ラージャオ)担々麺」。

日清具多シリーズはネーミングの通り具材のボリューム感をポイントに開発されているが、もちろんスープ、麺共に非常にハイクオリティに仕上げられ、家庭で「専門店の様な本格的な味わい」を頂ける、実はファンが多いシリーズである。

このシリーズは2002年からのロングセラーであり、同商品は2005年に発売され約15年弱愛されるまさに大黒柱の一品である。

商品概要

品名:日清具多(グータ) 辣椒担々麺
メーカー:日清食品冷凍
リニューアル日:2019年9月01日(日)
麺種別:ゆで中華めん
定価:オープン(実勢250円前後)
JANコード:4548779730330

原材料

【めん】小麦粉(国内製造)、卵粉、小麦たん白、食塩
【スープ】しょうゆ、ねりごま、ポークエキス、植物油脂、ごま、豚脂、砂糖、豆板醤、食塩、脱脂大豆粉、ガーリックペースト、ジンジャーペースト、香辛料、醸造酢、酵母エキス(アミノ酸等)
【具材】野菜(チンゲン菜、ねぎ)、たけのこ水煮、きくらげ、豚肉、豚脂、粒状大豆たん白、ザーサイ、植物油脂、砂糖、ポークエキス、みそ、しょうゆ、豆板醤、食塩、香辛料

栄養成分表

1食334g(めん190g)あたり
エネルギー:662kcal
たん白質:24.4g
脂質:33.8g
炭水化物:65.0g
ナトリウム(食塩相当量):3.0g(7.7g)(めん・かやく0.6g(1.6g) スープ2.4g(6.1g))

「日清食品冷凍 日清具多 辣椒担々麺」実食写真

栄養成分表から、662kcal、脂質33.8g、食塩相当量7.7gと、カップ麺やチルド麺とは比べ物にならない高数値だが、その数値は嘘はつかない。

まずは写真中央にある別添の唐辛子、花椒(かしょう・ホアジャオ)抜きで頂いたが、非常にコクのある濃厚クリーミーな練りごまを感じるスープは思うよりも塩分の角も無くすんなり入って来、芝麻醤(チーマージャン)の風味旨味も感じられたが。

その後別添の「花椒入り唐辛子」を乗せ(実はただ単にその存在を忘れていた、とも言う笑)、最初に頂いた一口はそれ無しでは考えられなかっただろう衝撃を与えた(わすてよかったな笑)。唐辛子の辛過ぎないアクセント、そして花椒の風味、余韻に力強く残るシビれ具合も絶妙であり、チンゲン菜、きくらげの冷凍ならではの生きた食感が素晴らしかった。

※「コレクションファイル」とは?新たに設けられた今までのコレクションを放出するもの。記事としてアップが追いつかない為の苦肉の策。その内容はコチラ

スポンサーリンク

この記事が気に入ったら
フォローしよう

最新情報をお届けします

Twitterでフォローしよう

おすすめの記事