日清製粉 マ・マー THE PASTA 香味野菜の旨味あふれるミートソース
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日清製粉 マ・マー THE PASTA 香味野菜の旨味あふれるミートソース

日清製粉 マ・マー THE PASTA 香味野菜の旨味あふれるミートソース

今回からコレクションとして冷凍パスタの項目を付け加えた。厳密には麺と言うと疑問符を抱くかもしれないが、間違い無く麺料理であり、日本に浸透し独自の文化を築き上げ家庭用としてごく一般的に愛されるものを放って置く訳にはいかないだろう、と、実は数年前から実食自体はかなり行って来たが記事に出来ず悶々としていた(笑)。

今回の一品は超現行品。(冷凍商品はストックスペースが限りなく小さい為そこまで鮮度は悪く無い(が実は少々有り(あるんかい笑))

以前、「日清製粉 マ・マー THE PASTA 香味野菜のミートソース frozenmenfile004」にて紹介させて頂いた現行品だが、パッケージが横から縦に変更、そしてネーミングも「香味野菜の旨味あふれるミートソース」と変更されている。

プライスはオープンだが実勢価格は200円前後で、レンジアップの手間はあるものの、想像以上にみずみずしい保存技術には改めて驚かされる。決して「当たり前」では無い。

商品概要

品名:マ・マー THE PASTA 香味野菜のミートソース
メーカー:日清製粉
入手日:2019年2月
麺種別:冷凍パスタ
レンジアップ調理時間:500W(約5分30秒)600W(約5分)
定価:--
JANコード:4902110372373

原材料

【めん】めん(スパゲッティ)
【ソース】野菜(たまねぎ、にんじん、にんにく、セロリ)、牛肉、トマトペースト、エミグラスソース、トマト・ジュースづけ、発行調味料、砂糖、植物油脂、きのこペースト、食塩、小麦粉、バター、ビーフエキス、酵母エキス、酵母エキス粉末、香辛料、チキンコンソメ

栄養成分表

内容量1人前(290g)あたり
エネルギー:458kcal
たん白質:15.9g
脂質:14.5g
炭水化物:66.0g
食塩相当量:2.2g

「日清製粉 マ・マー THE PASTA 香味野菜の旨味あふれるミートソース」実食写真

正直冷凍パスタの盛付には非常に悩まされるが(笑)、なんとか麺線(麺の綺麗な流れ)を出そうと試行錯誤(笑)。やはりメーカーの調理例には全く敵わないがそれに拘(こだわ)ると実食どころではなくなる為の妥協点(笑)であり、後、パスタでも「チョップスティック(箸)」で頂くのは信条(笑)。

ミートソースにも「トマト系」「肉系」の味わいがあるが、どちらかといえば確実に「肉系」。しかし程よいトマトをはじめとする香味野菜の旨味とクリーミーにも感じさせるまろやかさ、コクはやはり肉からであり、その野菜と肉とのバランスが非常に良くさらっと頂け、何よりも1食458kcalに抑えられているのがユーザーの心を掴んでいる素晴らしさ。

パスタにおいては正直まだまだ無知の域ではあるが、今後もひとつの「麺料理」として研究させて頂き、今後はもう少しマシなポイントをお伝え出来る様務めたいと思う次第である(笑)。

「コレクションファイル」とは?新たに設けられた今までのコレクションを放出するもの。記事としてアップが追いつかない為の苦肉の策。その内容はコチラ

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