西友 みなさまのお墨付き 京風白だし きつねうどん
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「西友 みなさまのお墨付き 京風白だし きつねうどん」

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現在(2020年4月)現行品である西友のPB(プライベートブランド)、「みなさまのお墨付き」から縦型カップうどんをコレクション入り。支持率は81.0%。

西友 みなさまのお墨付き 京風白だし きつねうどん 側面パッケージ

「京風」と聞きまず思い浮かぶ「白だし」のワードだが、白醤油や淡口醤油に昆布、鰹から取った出汁、みりん等を加えたもので、素材の色を損なわず、なおかつ素材本来の食感、風味を堪能出来る調味料のひとつである。

その繊細な味わいがこうして家庭用カップ麺として商品化される事に驚かされる一品であり一歩である。即席の足跡、また発言してしまうのである。(しつこいやっちゃな笑)

商品概要

品名:みなさまのお墨付き 京風白だし きつねうどん
製造メーカー:日清食品
入手日:2020年4月
麺種別:油揚げ麺
かやく・スープ:オールインワン(袋無し)
定価:87円(税別)
JANコード:4973450170462

原材料

【めん】小麦粉(国内製造)、植物油脂、食塩、植物性たん白、大豆食物繊維、やまいも粉
【スープ】糖類、食塩、粉末しょうゆ、こんぶ調味料、植物油脂、魚粉、魚介調味料、たん白加水分解物、酵母エキス、こんぶ粉末、しいたけ調味料、香辛料
【かやく】味付油揚げ、ねぎ、魚肉練り製品

栄養成分表

1食69g(めん60g)あたり
エネルギー:315kcal
たん白質:6.5g
脂質:13.4g
炭水化物:42.0g
ナトリウム(食塩相当量):1.6g(4.2g)(めん・かやく0.7g(1.7g) スープ0.9g(2.5g))
ビタミンB1:0.21mg
ビタミンB2:0.23mg
カルシウム:112mg

「西友 みなさまのお墨付き 京風白だし きつねうどん」実食写真

白だしつゆの見事な仕上がりに驚かされたが、実は今回新たに商品開発するにおき7円の値上がりがされている。その内容のひとつにかやくのボリュームアップがあるが、まさに縦型一般商品に引けを取らずの見事な仕上がりに驚かされた。

お揚げの甘味がつゆにとけ込む味わいは昆布、鰹のしっかりした出汁の風味旨味ある中でさらに活かされ、柔めに戻る平打ちのうどんとの相性は非常に良く感じられた。このご時世の87円の価値観を考えさせられた素晴らしき一品。

※「コレクションファイル」とは?新たに設けられた今までのコレクションを放出するもの。記事としてアップが追いつかない為の苦肉の策。その内容はコチラ

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