東洋水産 マルちゃん 昔ながらのナポリタン味焼そば
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「東洋水産 マルちゃん 昔ながらのナポリタン味焼そば」

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collectionfile0358は東洋水産より2019年2月4日(月)に発売されたカップ麺、「マルちゃん 昔ながらのナポリタン味焼そば」。

「昔ながら」シリーズは1996年(平成8年)2月にリリースされた「昔ながらのソース焼そば」よりスタートし、現在(2021年10月)25年もの間親しみ愛されるが、そのコンセプトは「下町の食堂で食べる懐かしくておいしい焼そば」である。

当商品は2014年7月14日(月)に新発売されたが、その後約4年半後にパッケージも刷新された、新商品としてリリースアナウンスとされている。

日本人に非常に馴染みのある「ナポリタン」の味わいを「下町の食堂で食べる懐かしさ」とし、商品としてどう落とし込まれるのかを非常に楽しみにしながらコレクト(実食)させて頂いた。

商品概要

品名:マルちゃん 昔ながらのナポリタン味焼そば
メーカー:東洋水産
発売日:2019年2月4日(月)
麺種別:油揚げ麺
小袋構成:3袋(粉末ソース・かやく・特製油)
価格:180円(税別)
JANコード:4901990362474

原材料

【めん】小麦粉(国内製造)、植物油脂、精製ラード、食塩、でん粉、香辛料、粉末野菜、卵白
【ソース】砂糖、植物油、粉末野菜、食塩、乳糖、チキンエキス、たん白加水分解物、香辛料、香味油脂、パセリ
【かやく】味付豚肉、にんじん、いんげん

栄養成分

1食104g(めん90g)あたり
エネルギー:478kcal
たん白質:8.1g
脂質:20.7g
炭水化物:64.7g
食塩相当量:3.8g
ビタミンB1:1.46mg
ビタミンB2:0.52mg
カルシウム:199mg

「東洋水産 マルちゃん 昔ながらのナポリタン味焼そば」実食写真

カップ麺 カップ焼そば 東洋水産 マルちゃん 昔ながらのナポリタン味焼そば 麺リフト東洋水産 マルちゃん 昔ながらのナポリタン味焼そば 麺リフト

ソースは粉末と調味油の珍しい構成であり、均一に混ぜるには少々の手間が掛かるが、いざ均一に混ぜ終えた仕上がりは「ナポリタン」テイストを見た目からもしっかり感じられる素晴らしきである。

一口頂くと、粉末仕様ながらもしっかりしたトマトのテイストが感じられ、甘み、塩味(えんみ)のバランス感は甘さを強調させる為の塩分の支えがあるが、その甘さにそこまでしつこさを感じさせない美味しさを感じさせた。

一方の麺であるが、油揚げ麺仕様こそ今となっては「昔ながら」かもしれない、カップ焼そばらしいそれだが、弾力は非常に強く粘度が高いもっちり感は秀逸である。

最後に、特製オイルにより力強さを感じさせ、弁当の付け合わせ的なアプローチでは無い「主食」としての存在感の大きさがある、どこかで頂いたかの様な親しみやすさを感じさせたのは「昔ながら」シリーズとして成立する証だろう。そう解釈し速コレクト(実食)完了の時を迎えた。

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