東洋水産 マルちゃん 山菜乱切りそば
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「東洋水産 マルちゃん 山菜乱切りそば」

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collectionfile0209は東洋水産より北海道エリア限定にて流通する、「山菜乱切りそば」。最終リニューアルは2016年11月7日(月)。

2006年(平成18年)11月13日(月)、当商品前身となる「田舎風山菜そば」を全国にてリリース(2005年に北海道先行にて「山菜乱切りそば」(JANコード:4901990528368)として 発売されました)されたが、その後は「山菜乱切りそば」として季節限定(秋冬)スポット商品として2010年まで全国区で販売されていた。

東洋水産 マルちゃん 田舎風山菜そば(東洋水産公式HP:ニュースリリースより画像引用)

筆者個人的には4度の北海道遠征中たった一度しか発見する事が出来ずコレクトには困難を極めたが、発見したのは小樽市内のとあるスーパーであり、パッケージにある「北海道限定 北海道工場からお届けします」とある工場の所在地は小樽であり、その為入手する事が出来たのかもしれないと勝手ながら推測した。(笑)

その為、同メーカーの「やき弁(やきそば弁当)」よりも入手は難しくレアリティは高いのかもしれず、発見した瞬間は本気で喜んだ(笑)。

商品概要

品名:マルちゃん 山菜乱切りそば
メーカー:東洋水産
入手日:2021年1月12日
麺種別:油揚げ麺
小袋構成:2袋(粉末スープ・かやく)
定価:193円(税別)
JANコード:4901990328609

原材料

【めん】小麦粉(国内製造)、そば粉、植物油脂、植物性たん白、食塩、とろろ芋、卵白
【スープ】砂糖、食塩、しょうゆ、たん白加水分解物、魚介エキス、粉末こんぶ、香辛料、香味油脂
【かやく】味付油揚げ、小えびてんぷら、ぜんまい、しいたけ、わらび

栄養成分

1食79g(めん65g)あたり
エネルギー:350kcal(めん・かやく307kcal スープ43kcal)
たん白質:9.9g
脂質:14.4g
炭水化物:45.1g
食塩相当量:5.6g(めん・かやく2.1g スープ3.5g)
ビタミンB1:0.31mg
ビタミンB2:0.32mg
カルシウム:142mg

「東洋水産 マルちゃん 山菜乱切りそば」実食写真

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かやくには山菜であるぜんまい、わらびが使用されているが、それ以外にもしいたけ、小えびてんぷら、小ぶりの油揚げまで入っており印象は非常に良い。

一口頂くと想像する以上の甘みがある事に驚かされたが、脂質は比較的低い為すっきりした印象があり、魚介エキスと共に利尻昆布のしっかりした支えがあり美味しく感じられた。

麺は平打ち形状の幅狭幅広が一体となったものだったが、実際に頂くと幅広の存在感が大きく、率直には乱切り感を感じ取るのは難しく感じたが、しっかりした弾力がありみずみずしく仕上がっており、その中でそば粉のざらつきも感じる事が出来たのは大きい。

かやくのわらび、ぜんまいはしっかりした歯応えと風味があり、しいたけ、小えびてんぷらからもそれぞれの風味が活かされた、一食の中でそれぞれの食材の美味しさを感じる事が出来るバラエティ豊かな秀作であるのが確認出来た。

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