山本製粉 カップ 完熟トマトのナポリタン ピリ辛
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「山本製粉 完熟トマトのナポリタン ピリ辛」

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collectionfile0197は愛知県豊川市に所在する山本製粉より発売されている、「完熟トマトのナポリタン ピリ辛」をコレクト。

山本製粉は即席麺界では有名な「ポンポコラーメン」を製造しているが、愛知県豊川市にする老舗製粉、製麺メーカーであり、創業は1916年(大正5年)と1世紀以上進歩向上に務める、「安定成長を目指し、広く、永く、高く、社会に貢献する」会社である。

この一品は47都道府県のスーパーをリサーチした中で一度も会う機会が与えられなかったが、実は2019年12月19日(木)に行われた即席麺界初のイベント、「インスタントラーメン祭りin大阪」にて来場者全員に配布された内の一品であり、そうそうたる協賛メーカーの中に山本製粉のクレジットが入っており、実は演者(大山即席祭、taka :a、ものグラム)にも配布された。(バラしてしまいました笑)

商品概要

品名:完熟トマトのナポリタン ピリ辛
メーカー:山本製粉
入手日:2019年12月19日(木)
麺種別:油揚げ麺
小袋構成:2袋(液体ソース・ふりかけ)
実勢価格:97円(税別)
JANコード:4979397380049

原材料

【めん】小麦粉(国内製造)、植物油脂、食塩
【ソース】トマト、ブドウ糖果糖液糖、食塩、砂糖、玉ねぎ、みそ、植物油脂、香辛料、ガーリック、たん白加水分解物、醸造酢、酵母エキス
【ふりかけ】チーズ風味パウダー

栄養成分

1食82g(めん65g)あたり
エネルギー:370kcal
たん白質:4.8g
脂質:17.2g
炭水化物:49.1g
食塩相当量:1.6g(めん・ふりかけ0.5g ソース1.1g)

「山本製粉 完熟トマトのナポリタン ピリ辛」実食写真

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調達から1年以上が経過したものの、油揚げ麺に劣化を感じさせる事無く完成時に一安心したが、かやくの無い潔さ、しかしそのコストをチーズ風味パウダーを採用しているのが興味深い。

一口頂くと、商品名にもある様に完熟トマトが使用されたソースはペースト状に近いものだった為、酸味がありながらも甘みがしっかりとしたトマトの存在感が素晴らしいものだった。

しかし、意外なのは「ピリ辛」であり、即効性の強い刺激に思わず驚いてしまう、辛さに耐性が無い方には辛口、激辛の手前を感じるかもしれないものでもあったが、逆にそれが驚きの塩分数値、食塩相当量1.6gの妙なのかもしれない。

麺は歯切れの良いスナック感があるもので、汁無し系の65gは一瞬、たった約1分間しか味わえない、それが「幸せ」だったのかもしれない。

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