エスビー食品 超辛スコーピオンアラビアータ
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「エスビー食品 超辛スコーピオンアラビアータ」

パスタソース エスビー 超辛スコーピオンアラビアータ パッケージエスビー食品 超辛スコーピオンアラビアータ

soup/ saucecollection016はエスビー食品より2021年5月17日(月)にリニューアル発売されたパスタソース、「超辛スコーピオンアラビアータ」。

新型コロナウィルスによる「コロナ禍」により家庭用食品の需要が増す中、レトルトパスタソース市場の需要は拡大しており個々の嗜好に対応する提案が求められる中、エスビー食品が目を付けたのは「激辛」路線であり、2020年にTABASCO®︎ブランドとコラボした同商品はユーザーの好奇心を掻き立てるラインナップとして高いリピート率を獲得し、リニューアルされた。(「超辛パスタソース」は2018年より夏季限定にて販売されており、今回より通年販売となりました)

当商品とコラボするソースは「TABASCO®スコーピオンソース」だが、TABASCO®︎ペッパーソースの10倍の辛さを誇り、スコヴィル値は2万3000~3万3000と言われる。(TABASCO®︎ペッパーソース(2500〜5000))

熟成したスコーピオンペッパーの刺激的な辛さにグァバやパイナップルのフルーティな甘さの絶妙なバランスが特徴の同商品はどれほどの辛さがあるのか、少々恐怖を憶えながらのコレクト(実食)となった。

商品概要

品名:超辛スコーピオンアラビアータ
メーカー:エスビー食品
発売日(リニューアル):2021年5月17日(月)
種別:パスタソース
内容量:1袋(レトルト(132g:1人前))
メーカー希望小売価格:240円(税別)
JANコード:4901002167714

原材料

トマト・ジュースづけ(アメリカ製造)、トマトペースト、トマトピューレー、コーン油、香味油、ガーリックペースト、オリーブオイル、ホットチリソース、ガーリックソテー、食塩、トマトエキス、砂糖/増粘剤(加工デンプン)、酸味料、塩化Ca、調味料(アミノ酸)、香料

栄養成分

1人前132gあたり
エネルギー:162kcal
たん白質:2.4g
脂質:11.0g
炭水化物:13.3g
食塩相当量:1.9g

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「エスビー食品 超辛スコーピオンアラビアータ」実食写真

パスタソース エスビー 超辛スコーピオンアラビアータ 麺リフトエスビー食品 超辛スコーピオンアラビアータ 麺リフト

トマトの非常に鮮やかな赤色が印象的だが、盛付け時に鼻や目の粘膜に刺激は無く、HOT指数はMAXだが個人的には問題無さそうに感じられた。

スパゲッティ ニップン REGAROニップン REGALO スパゲッティ 1.7mm 結束

今回使用したパスタはニップンの「REGALO(レガーロ) スパゲッティ 1.7mm 結束」。「心はずむ極上アルデンテ」に惹かれたが、1.7mmはあらゆる味わいにフィットするとあり、前回コレクト(実食)した「燻辛チポートレイナポリタン soup/ saucecollection015」ではその食感、風味による美味しさに衝撃を受けた一品である。

一口頂くと、家庭用即席麺の激辛路線にて感じる辛味よりも遥かに大人しく、個人的には激辛未満に感じられたが、TABASCO®︎スコーピオンソース由来の独特な風味と酸味が感じられ、トマトの爽やかな美味しさが強調される様であり、それに対しガーリックによる奥行きに食べ応えを与えるバランスが見事である。全体にトマトの美味しさを堪能出来る、キレのある美味しさを感じさせた。

そして「REGALO(レガーロ) スパゲッティ1.7mm」のもっちりとした歯切れの良い食感、小麦由来の風味をしっかり感じられるあらゆるパスタソースにフィットするだろう美味しさはやはり素晴らしく、個人的にお勧め出来る秀作だと断言出来る。

ちなみに、ニップン公式HPには「LA BETTOLA(ラ・ベットラ)」の落合シェフが太鼓判を押すCMが公開されており、「今お店で使ってますよ」と仰られている。

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