ダイショー ぱくぱくキャベツ用セット
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ダイショー ぱくぱくキャベツ用セット

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今回、麺コレクションにて初のご縁を頂いたメーカーはダイショー。言わずと知れた「焼肉のたれ」、「味・塩こしょう」等で有名なメーカーである。創業は1966年(昭和41年)12月。

たれ、スープ、粉末調味料等を製造販売するメーカーであるダイショーから2020年2月3日(月)に発売されたのが「ぱくぱくキャベツ用セット」。現在では日本全国で親しまれている「皿うどん」の揚げ麺である通称「パリ麺」を使用したサラダ仕様のキット商品であり、キャベツ等を用意し手軽にパリパリとシャキシャキの軽い食感で頂く事が出来る一品となっている。

実は東洋水産、マルちゃんから2018年8月27日にリリースされた「パリパリ無限キャベツのもと(うましお味) 1食入」以降、他メーカーでも商品開発、リリースされスーパーの陳列棚に並べられて来た記憶があり、当時は皿うどん以外に活用される事が無かった「パリ麺」が新たなシーンとして2年以上継続されているのは注目すべきポイントである。

ダイショーからの「ぱくぱくキャベツ用セット」の味わいはクリーミーコーンドレッシングであり、その新たな味わいに期待感が高まるコレクト(実食)となった。

商品概要

品名:ぱくぱくキャベツ用セット
メーカー:ダイショー
発売日:2020年2月3日(月)
麺種別:油揚げ麺
商品内容:2袋(油揚げ麺・ドレッシング)
定価:200円(税別)
JANコード:4904621071103

原材料

【めん】小麦粉(国内製造)、植物油脂、食塩
【ドレッシング】食用植物油脂(国内製造)、糖類(果糖ぶどう糖液糖、砂糖)、醸造酢、食塩、粉末卵黄、デキストリン、スイートコーンパウダー、こしょう

栄養成分表

(1食28g(めん12g)あたり
エネルギー:123kcal
たん白質:1.6g
脂質:8.2g
炭水化物:10.8g
ナトリウム(食塩相当量):0.2g(0.5g)

「ダイショー ぱくぱくキャベツ用セット」実食写真

実際には2〜3人前だったが(メーカー栄養成分表から計算すると2.5人前でした)、パリ麺は皿うどんにすると約半人前の分量の為、全てを使用し完成させた。

ドレッシングのクリーミーコーンはかなり濃厚で甘味のあるまったりした味わいで、系統としてはごまドレッシングに近い感覚だったが、スイートコーンパウダーの独特な風味が強くオリジナリティ溢れる美味しさである。しかし個人的にはこのドレッシングも冷やして冷製で頂きたいとも感じさせた。

一方パリ麺は油の香りが少なくサラダにはもってこいの味わいであり、パリパリ食感も素晴らしく、千切りキャベツのシャキシャキと見事にマッチしており、2〜3人前と感じさせない軽いもので、あっという間に完食する事が出来たのも印象的であった。

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