ファミリー食堂 (大丸京都店) 復刻版 揚げそば
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20年来人気No.1だった「揚げそば」が復活!「復刻版 揚げそば」。

揚げそば 大丸京都店 ファミリー食堂 復刻版揚げそば ファミリー食堂 (大丸京都店) 復刻版 揚げそば(¥1,040(税込))

大丸京都店8階にある「ファミリー食堂」は110年の歴史がありますが、2022年2月末をもって営業終了されると発表されました。

今のうちに頂きたい、オススメする麺料理はここ20年来で人気No.1だった「揚げそば」。この度「復刻版 揚げそば」として復活!

揚げそば 大丸京都店 ファミリー食堂 復刻版揚げそば アップ画像野菜や魚介、豚肉がたっぷりの餡はトロッとアツアツ。甘みがある味わいが親しみやすく美味しい!

たっぷりの野菜、魚介、豚肉で仕上げられた餡はトロッとしてアツアツ。少々甘い味付けが親しみやすく、さら野菜の程よいシャキシャキ感にエビのプリッ、きくらげのコリコリ、かまぼこのもっちり等、それぞれの食感を満喫。

揚げそば 大丸京都店 ファミリー食堂 復刻版揚げそば 麺リフトかなり太い揚げ麺は食べやすく短めに砕かれていました。程よい硬さの食感のアクセント、香ばしさも美味しさのポイント。

カリッとした部分と餡の水分を含んだしなやかな食感のアクセントを堪能することができる揚げ麺は香ばしい風味も一役。人気なのも即わかる美味しさでした。今のうちにぜひ!

麺料理、中華で外す事ができない「ラーメン」もご紹介!

大丸京都店 ファミリー食堂 ラーメン 真俯瞰 ファミリー食堂 (大丸京都店) ラーメン(¥710(税込))

「ファミリー食堂」は和・洋・中とバラエティに富んだメニューがあるのも楽しみのひとつですが、もちろん中華といえばのうちのひとつ、「ラーメン」も外せません。

大丸京都店 ファミリー食堂 ラーメン クローズアップ 脂分が非常に少ない、クリアでキレイな醤油色にもやし、ねぎ、メンマ、チャーシューのシンプルトッピングに食欲がそそられます。

もやし、ねぎ、メンマ、チャーシューのトッピングに脂分が非常に少ないクリアな醤油色のスープ。まさに「シンプルイズベスト」な「ラーメン」。

大丸京都店 ファミリー食堂 ラーメン スープ

スープを一口すすると鶏ガラの「チキン感」満載で、調味油に頼らないスッキリした美味しさはクラシック。誰もが美味しいと感じられる、さらに懐かしさを与える王道の味わいは今こそ押さえておきたいかも。

大丸京都店 ファミリー食堂 ラーメン 麺リフト

もっちりした中太ストレート麺はしなやかでなめらか。加水率は高いものの軽くどんどん進みます。それに没頭しあっという間に完食する「ラーメン」は決して「奇をてらわない」美味しさがありました!

合わせて頂きたい「中華メニュー」もご紹介!

「ラーメン」に合わせて一緒に頂きたい「中華メニュー」もご紹介!

大丸京都店 ファミリー食堂 チャーハン ファミリー食堂 (大丸京都店) チャーハン(単品)(¥790(税込))

やはり一緒に頂きたいのは「チャーハン」。実は「ミニラーメン」とのセット(デザート付き(¥1,050(税込))も用意されています。

大丸京都店 ファミリー食堂 チャーハン リフトアップパラパラとしっとりのどちらの食感も味わえる炒め加減がすごい!チャーシューの塩味の加減が絶妙!

「パラパラ」と「しっとり」のどちらも味わえる絶妙な炒め加減が素晴らしく、さらにごろごろと入ったチャーシューの食感、塩味が絶妙!「ラーメン」との相性はマスト。

大丸京都店 ファミリー食堂 から揚げファミリー食堂 (大丸京都店) から揚げ(単品)(¥650(税込))

もし胃袋に許容ありの方には「から揚げ」もオススメ。

大丸京都店 ファミリー食堂 から揚げ クローズアップ

カリッカリ仕上げられた「から揚げ」はつい「ビール」をオーダーしたくなる美味しさ。一口噛めば広がる香ばしさ、ジューシーな肉汁がたまりません。盛付けのサラダも嬉しい!

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「洋食」も外せない!今回は麺メニュー以外のオススメもご紹介!

今回は中華だけでなく、長年愛されて来た「洋食」もピックアップ!実際に頂きオススメとしてご紹介!

大丸京都店 ファミリー食堂 ハンバーグ&から揚げ&エビフライセット ファミリー食堂 (大丸京都店) ハンバーグ&から揚げ&エビ海老フライセット(¥1,250(税込))

日本の「洋食」の王道、ハンバーグに海老フライ、さらにから揚げがまでもがセットになった「ハンバーグ&から揚げ&海老フライセット」。

欲張った「あれもこれも食べたい」をかなえる「トリオ」もマストでしょう。

ビーフの焼き目の香ばしさにジューシーな肉汁、カリッとプリッとした海老フライに家庭では作れないタルタルソース。から揚げの豪華さがたまりません。

そして最後。やはり「洋食」で欠かせないのは「カレー」。

大丸京都店 ファミリー食堂 かつカレーファミリー食堂 (大丸京都店)かつカレー(¥1,240(税込))

しかも昭和レトロな昔懐かしの「銀皿」をワンプレートに盛り込んだカレーライス、「かつカレー」。

大丸京都店 ファミリー食堂 かつカレー クローズアップ写真

大丸京都店 ファミリー食堂 かつカレー リフトアップ画像

かつは現代版にグレードアップ。分厚い豚ロース肉に生パン粉で手仕込みしたボリューム感は満載、マイルドなカレーとの相性の抜群でどれもレベル高い、しかも「昭和情緒」を堪能できる美味しさがここにありました。

最後に喫茶メニューにて締め。

今では逆になかなかお目にかかることのできない「喫茶メニュー」も魅力。

ファミリー食堂 クリームソーダ(¥540(税込))

エメラルドグリーンのメロンソーダにアイスクリームが乗った「クリームソーダ」はグラスのカットからまるで「宝石」の様に輝く、今となっては懐かしの一品。炭酸のソーダ刺激にマイルドなクリームの相性は抜群。懐かしの締めにぴったりな一品。

大丸京都店、「ファミリー食堂」について

大丸京都店(京都市下京区)

大丸京都店8階にある「ファミリー食堂」は1912年(大正元年)にオープンする「客用食堂」として約110年間愛された百貨店が運営する「大食堂」。1973年〜1974年(昭和48年〜9年)に現在の場所に移設され半世紀弱愛されて来ました。

大丸京都店 ファミリー食堂大丸京都店8階にある「ファミリー食堂」

しかし、時代の流れとともに消えていった「大食堂」で残る関西圏最後の「ファミリー食堂」も建物の老朽化に伴うフロア改装の為2022年(令和4年)2月末を以って営業を終了(同フロアの店舗も同様)、110年の歴史に幕が降ろされる事となりました。

当時の様子を写した「ファミリー食堂」の様子を写真パネルとして展示。

大丸京都店の屋上広場

改装後2023年春季にリニューアルされる予定ですがその詳細は未定で、大正、昭和、平成、令和と4つの時代にわたって家族連れを見守って来たこの「ファミリー食堂」は今、連日別れを惜しむお客で賑わっています。

「ファミリー食堂」のメニュー

和・洋・中を取り揃える大食堂、「ファミリー食堂」のレパートリーは約60種。オーダーを悩ませるそれらをご紹介!

ここ20年で人気No.1だった「揚げそば」が復刻。「復刻版 揚げそば」。

実はそれ以上に来客者の中でオーダー率No.1だったのが特別にご愛顧感謝メニューとして作られた「大人のお子様ランチ(¥1,280(税込)」。

そして「から揚げ」レパートリー。実はセット、「油淋鶏(ゆーりんちー)」、「おろしポン酢(セット)」がありました。

そして和食。冬季の旬の味わいの「牡蠣(かき)」メニューもあり。岡山県邑久(おく)産を使用した「牡蠣フライ」、「牡蠣フライ&海老フライセット」、「牡蠣入り中華丼」も美味しそう!

洋食ハンバーグメニューはコチラ。

そして中華メニュー。実は豊富な麺メニューがラインナップ。五目系が気になります。

そして「銀皿カレー」コーナー。シンプルな「カレーライス」からオム、ハンバーグ、から揚げ、かつ、海老フライのバリエーション。全てサラダ付き。

そして「喫茶系」。ノンアルコールからアルコールまで基本を押さえたバリエーションですが、今回オーダーさせていただいた「クリームソーダ」、そして「コーヒーフロート」等の懐かしメニューがあるのもポイント。

そして最後。

最後は「和食」メニュー。今回未オーダーではありますが、そば、うどんに丼物のレパートリーも豊富。昨今の専門店化ももちろん素晴らしいものですが、「懐かしい美味しさ」がここにあり。気になる方はぜひ今のうちに。

ファミリー食堂(大丸京都店8階)

住所
〒600-8511
京都府京都市下京区立売西町79 大丸京都店 8階 レストラン街
TEL
075-288-6744
営業時間
11:00〜18:00(2022年2月28日まで)
定休日
無し

MAP

(カウント【京都】ファミリー食堂「復刻版 揚げそば」、「ラーメン」(+チャーハン、から揚げ、ハンバーグ&から揚げ&海老フライセット、かつカレー、クリームソーダ)shopmenfile0188(189〜190杯目:178店舗))

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