担担 四条本店「担担麺(並)」
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名物の「担担麺」はごま香るクリーミーな優しい美味しさ。

京都 ラーメン店 担担 四条本店 担担麺担担 四条本店「担担麺(並)」

京都壬生(みぶ)エリアでひっそりと構えるカウンター14席のみの店舗ですがオープン待ちの列が出来る程、地元で愛される「担担 四条本店」の担担麺はシンプルな直球勝負。

京都 ラーメン店 担担 四条本店 担担麺 スープごま香るスープは辛味を抑えたクリーミーで優しい味わい。化学調味料に頼らない自然な甘みがポイント。

スープを一口頂いた瞬間、ごまの風味が鼻を抜ける香ばしさを感じますが、その後に来るのはコクのあるクリーミーな味わいですが、その味わいには素材本来の優しい甘みが感じられる奥深いものでした。

京都 ラーメン店 担担 四条本店 担担麺 麺リフト

中細のストレート麺は比較的加水率の高いもっちりしなやかな食感で、スープとの一体感は抜群!麺を頂くともれなく一緒にスープが付いて来るバランス感はたまりません。

白ねぎのみじん切り、チンゲン菜の食感と風味もしっかりと感じる事が出来る、素材本来の美味しさが凝縮!そんな手間ひまを惜しまず作られた一杯を感じさせました。

京都 ラーメン店 担担 四条本店 味変調味料辛さが物足りない方は用意されている「味変調味料」でカスタマイズ出来ます。

「辛さが物足りない」方はもちろん!用意されている粉唐辛子、豆板醤、XO醬にてお好みにカスタマイズOK。自分好みの味わいを見つけるのも楽しみですよね。

「担担 四条本店」について

京都 ラーメン店 担担 四条本店 店舗外観担担 四条本店

「担担 四条本店」のオープンは2000年(平成12年)で、店主は元中華料理出身のシェフ。今までに培った技術を魂込めここにしかない「究極の一杯」を提供し約20年以上地元で愛される店舗です。

「担担 四条本店」のメニュー

京都 ラーメン店 担担 四条本店 担担麺 メニュー担担 四条本店 メニュー

「担担 四条本店」のメニューですが、もちろんメインは担担麺。チャーシューを乗せたチャーシュー担担麺もありますが、冷し担担麺、ざるそば(つけ麺)スタイルのざる麺までラインナップ(それぞれ並・大あり)。

今回訪問時に高確率でオーダーされていたのはチャーハン。(個人的には胃袋許容量によりオーダー出来ず...orz笑)

レタス入りチャーハン、カニあんかけチャーハンとも人気でした。(次回は必ず頂くぞ〜笑)

担担 カニあんかけチャーハン人気サイドメニューの「カニあんかけチャーハン」(担担公式HP:メニューより画像引用)

担担 四条本店

住所
〒604-8873
京都府京都市中京区壬生花井町23 ファミール四条 1F
営業時間
11:30~15:00
17:30~20:30
定休日
火・木
公式HP
MAP

(カウント【京都】担担 四条本店 担担麺(並) shopmenfile0183(184杯目:173店舗))

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