昨今では「うどん県」とも称される四国徳島。その地で40年以上のロングセラーを誇るカップうどんは徳島製粉の「金ちゃん きつねうどん」。他メーカーでは決して頂く事の出来ないすっきりとしたつゆと油揚げ麺のバランス感は見事。...

日清食品より2019年3月25日（月）に発売された、「日清のどん兵衛 すも〜き〜リッチ カルボナーラうどん」をコレクト。どん兵衛リッチシリーズ第2弾。カルボナーラの語源も紐解き簡単に解説。...

佐賀県のサンポー食品から、1984年以来のロングセラーのカップ麺（うどん）、「ごぼう天うどん」。カップ麺らしい油揚げ麺のスナック感がありながらも、福岡のうどんつゆの魚介の旨味あるすっきりした味わいは特徴をしっかり押さている名品。...

2020年1月27日（月）、サンヨー食品から発売された、大阪は道頓堀の有名うどん店監修、「道頓堀今井監修 きつねうどん」。繊細なだしの美味しさを見事に再現した一品。...