エースコックより2020年12月18日（月）に発売された、「エースコック　フォン・ド・ボーが決め手 濃厚ビーフカレー味ラーメン 大盛り」をコレクト（実食）。カレーテイストに強い同社が新たな次元の本格カレー感を追求する一品。...

エースコックより2020年11月23日（月）、「くまモン」デビュー10周年を記念し発売された「くまモンのトマトチリ味ラーメンだモン！」。「くまモン」誕生についての解説と共にコレクト（実食）する。...

エースコックより2019年9月30日（月）に発売された、「全国ラーメン店マップ」シリーズより「旭川編 蜂屋 特製旭川醤油ラーメン」。北海道旭川を代表する創業70年余りの店舗監修の一品。「焦がしラード」の個性がしっかり感じられる一品。...

エースコックより2020年4月13日（月）に発売された、「ココイチ」こと「CoCo壱番屋」とのコラボ10年目を記念し、歴代No.2の売上を誇る同商品を商品化し発売。非常に頂き易い、風味を活かした一品。...

エースコックよりローソン限定にて製造したカップ麺史においても大きなコラボと言える「新宿中村屋×麺屋武蔵W監修 麻辣カリー麺」。実店舗（麺屋武蔵 新宿本店）でも同名商品が1日10食限定にて販売された（20年6月10日〜22日）。...

エースコックより2020年5月11日（月）に発売された一品、「魚藍亭監修 よこすか海軍カレーラーメン」。よこすか海軍カレーと言えば魚藍亭だが、その味わいは非常に優しく懐にすんなり入って来る様でノスタルジックにも感じられた。...

2019年3月末をもち製造終了となった今となっては幻になる一品はエースコックの「スーパーカップ 大盛りいか焼そば」。1988年より約30年もの間愛されて来た味わいだった。最後のコレクト（実食）にて収め紹介させて頂く。...

エースコックより2017年4月24日（月）に発売された、「ご当地くいだおれ　麺大盛り 名古屋ウマ辛台湾ラーメン」。260円（税別）のどんぶり型ノンフライ麺の高価格商品だったが、スープの力強さ、麺のコシある、非常に雰囲気を醸し出された一品だった。...

コレクション041はエースコックから、実勢ワンコイン（100円）前後で購入する事が出来る一品、「ご当地の一杯　熊本ラーメン 黒マー油入りとんこつ」。非常にコストパフォーマンスに優れた、「ご当地」を感じられる一品。...

コレクション032は031に続く、内容が「全く同じ」一品。流通違いの一品と思われるが、その詳細には至らず。しかし豚骨フレイバー好きには堪らないスープと麺のライトな歯切れの良さはまさに「マニアック」、かもしれない。...

ものグラム麺コレクション031はエースコックから「博多ラーメン ごまねぎ入りとんこつ」。油揚げ麺のオーソドックスな一品かと思いきや、想像以上に完成度の高い一品だったが、少々マニアックだったかもしれない。...