徳島県の徳島製粉より2021年8月2日（月）に発売された、「金ちゃんヌードル」シリーズ初の味噌味、「きんちゃんヌードル辛味噌」をコレクト（実食。インスタントラーメン史に刻む逸品だが定番化して欲しいと個人的に想う秀作。...

徳島県唯一の製粉メーカーである徳島製粉より21年の現行品となる「金ちゃん いか焼そば」をコレクト（実食）。改めて徳島製粉、「金ちゃん」についても簡潔に解説を入れる。...

昨今では「うどん県」とも称される四国徳島。その地で40年以上のロングセラーを誇るカップうどんは徳島製粉の「金ちゃん きつねうどん」。他メーカーでは決して頂く事の出来ないすっきりとしたつゆと油揚げ麺のバランス感は見事。...

「徳島製粉　金ちゃん　いかソース焼そば」 徳島製粉　金ちゃん　いかソース焼そば 2020年2月に敢行した「高知遠征」にて入手した一品、「徳島製粉 金ちゃん いかソース焼そば」。以前は汁なし系角形にて同商品があったが、実際に四国の地で入手したのはこの丸型である。（ちなみに当ブログ移行前のfile0501にて実食紹介済み、...