2019年3月末をもち製造終了となった今となっては幻になる一品はエースコックの「スーパーカップ 大盛りいか焼そば」。1988年より約30年もの間愛されて来た味わいだった。最後のコレクト（実食）にて収め紹介させて頂く。...

カップ焼そばのパイオニアであるまるか食品発の他には無い商品化、それが「ペヤング 牛タン塩やきそば」。2020年1月20日（月）発売。牛タンテイストだけでは無く、実際に乾燥かやくとして牛タンが使用されているのがなによりのポイントである。...

生協（生活協同組合）、コープのオリジナル商品として現行（2020年5月現在）で販売されている「co-op キャベツたっぷりソース焼そば」。かやくのキャベツが2袋、生換算120gは甘味が十分に引き出された、PB商品としては面白みのある企画力を感じさせた。...

2016年12月5日（月）、サンヨー食品から発売された、今となればこの時限りのレアな一品、「カリチキ 旨チキン味焼そば」。フライドチキンを模して焼そばに昇華させた味わいは非常に素晴らしい企画だったが、全体に少々パワフル過ぎた印象。しかしふりかけのカリッ！は他には無い秀逸な開発だと称されたい。...

まるか食品のペヤングから、2020年3月10日（月）にファミリーマート先行発売によりリリースされた「ペヤング 超大盛やきそば マシマシキャベツ」。乾燥キャベツが50gも使用された商品はカップ麺史に於いて初の試みでもある。それを見事商品化されたこの一品の意味は大きい。...

2020年3月16日（月）、東洋水産から発売された、現段階で非常に珍しいノンフライ麺の湯切りあり、汁なしのカップ麺、「マルちゃん正麺 カップ 焼そば」。2019年4月発売の同商品のリニューアルは仕様が全く異なるものだった。...