鳥取県のいなか食品が製造する家庭用土産麺、「鳥取牛骨ラーメン」をコレクト（調達は21年1月27日）。実際に鳥取県へと遠征し実店舗にて訪問実食後に調達したが、商品化に対し非常に真摯に向かい完成させたこの一品はただただ驚きしか無い仕上がりであった。...

「日本製麻　但馬牛のミートソーススパゲッティ」 日本製麻　但馬牛のミートソーススパゲッティ collectionfile0237は土産用麺として販売されている、「但馬牛のミートソーススパゲッティ」。 今回のクレジットについては、販売者は株式会社浜美屋FP（兵庫県美方郡新温泉町）だが、製造は日本製麻株式会社ボルカノ食品事...

北海道小樽市のラーメンシーンに於いて筆頭に挙げられる人気店、「らーめん みかん」の土産用商品は地元の小林製麺が製造するが、味噌だけで無く「醤油味」もラインナップする。...

北海道小樽市のラーメンシーンに於いて筆頭に挙げられる人気店、「らーめん みかん」の土産用商品は地元の小林製麺が製造する。「みかん」に対する「オレンジ事件」についても解説する。...

土産用箱型ラーメンのパイオニアとして全国各地のラーメン店の味わいを商品化する香川県丸亀市発の麺メーカー、久保田麺業。石川県を代表する人気有名店、「神仙」の味わいを商品化した「金沢濃厚中華そば神仙 こってり濃厚豚骨醤油ラーメン」をコレクト。...

家庭用土産麺としてグローバルキッチンより販売されている「かすうどん 二人前」。大阪で有名な「-KASUYA-加寿屋（かすや）」の味わいが商品化されている。非常に洗練されただしの美味しさに油かすの相性、驚かされた味わいだった。...