北海道小樽市のラーメンシーンに於いて筆頭に挙げられる人気店、「らーめん みかん」の土産用商品は地元の小林製麺が製造する。「みかん」に対する「オレンジ事件」についても解説する。...

土産用箱型ラーメンのパイオニアとして全国各地のラーメン店の味わいを商品化する香川県丸亀市発の麺メーカー、久保田麺業。石川県を代表する人気有名店、「神仙」の味わいを商品化した「金沢濃厚中華そば神仙 こってり濃厚豚骨醤油ラーメン」をコレクト。...

家庭用土産麺としてグローバルキッチンより販売されている「かすうどん 二人前」。大阪で有名な「-KASUYA-加寿屋（かすや）」の味わいが商品化されている。非常に洗練されただしの美味しさに油かすの相性、驚かされた味わいだった。...