藤原製麺が製造する、老舗旭川ラーメン店ご当店商品、「旭川らぅめん青葉 しょうゆ味」。実店舗訪問実食後にコレクトする。旭川ラーメン、店舗についても簡単に解説する。...

藤原製麺より北海道の店舗の味わいを商品化する即席袋麺だが、江別市を拠点とする人気店、「銀波露」の「香ばし醤油」を商品化した「札幌銀波露 濃厚香ばしとんこつ醤油」。実際に訪問実食した筆者より店舗詳細も解説。...

北海道旭川市に所在する藤原製麺より、同旭川市を拠点とする全国区の知名度を誇る「らーめん山頭火」の「まかない」の味わいを商品化した、「山頭火本店のまかないラーメン」をコレクト（実食）。店舗ヒストリーも簡潔に綴る。...

藤原製麺より販売されている「北海道スープカレーラーメン」をコレクト（実食）。スープの旨味とスパイスの行く中にも重なる風味が織りなすサラッとしたカレー感は北海道ならではであり、それに合わせる「二夜干し麺」の風味、力強い食感の妙を感じさせる逸品。...

和歌山県のセブンイレブン限定にて販売されているご当地店舗即席袋麺、「井出商店 豚骨醤油」。再現度、クオリティも非常に高く間違い無く推奨出来る一品ではあるが、レアリティは高い。...

2016年4月より販売されている、「セブンイレブン関西出店25周年」を記念し製品化された一品「和海（なごみ） 塩ラーメン」（兵庫県のセブンイレブン限定）。ラーメン店としても全国区で名高い店舗、「和海」についても解説。...

2016年春期に「セブンイレブン20関西地区出店25周年」を記念し商品化された一品。2020年現在も京都府のセブンイレブン流通限定にて流通。袋麺とは思えないクオリティの高さは実店舗「桃花春」あってこそ。...