マルニ食品より2021年6月10日（木）に発売された「飯田商店監修 本店仕様新しょうゆらぁ麺」をコレクト（実食）。家庭用即席袋麺界において今までの概念を覆す程のレベルを持つ一品。今までに無い「無化調」にて商品化された、即席ラーメン史に大きく刻む一品。...

宮城県のマルニ食品より商品化された銘店監修の味わい、「飯田商店監修 醤油らぁ麺」。日本のラーメン業界トップに君臨する店舗を監修させた経緯等簡潔な解説を交え実際の味わいを素直に述べる（店舗未訪未実食の為笑）。...

五十嵐製麺製造、リトルファクトリー販売にて2015年7月27日（月）に発売され現在（2021年5月）も販売する、「リカちゃんキャッスル 白河ラーメン しょうゆ味」。非常にクオリティ高い本格派「白河ラーメン」が頂ける油断ならぬ一品。...

しずテレ（静岡テレビ）の「ただいま!テレビ」内企画にて静岡県焼津市のシーラック株式会社と共に開発、2020年11月6日に一般発売された「静岡万調ラーメン こってり醤油味」。製造は福島県喜多方市の老舗、「五十嵐製麺」であるハイクオリティな一品。...

藤原製麺が製造する、老舗旭川ラーメン店ご当店商品、「旭川らぅめん青葉 しょうゆ味」。実店舗訪問実食後にコレクトする。旭川ラーメン、店舗についても簡単に解説する。...

藤原製麺より北海道の店舗の味わいを商品化する即席袋麺だが、江別市を拠点とする人気店、「銀波露」の「香ばし醤油」を商品化した「札幌銀波露 濃厚香ばしとんこつ醤油」。実際に訪問実食した筆者より店舗詳細も解説。...

北海道の旭川製麺が製造する店舗の味わい、「ら〜麺処 優鳳 醤油味」。実際に店舗訪問実食時に入手させて頂いたが、調理法を変えると激変するだろう美味しさが広がった。...

明星食品より、2021年1月11日（月）にオンライン数量限定にて発売された、「中華三昧 贅の極み 」。2商品1BOXで商品化されたが、今回はその内のひとつ、「極厚叉焼（チャーシュー）拉麺」をコレクト（実食）。麺コレクター必須の一品。...

明星食品より、2021年1月11日（月）にオンライン数量限定にて発売された、「中華三昧 贅の極み 」。2商品1BOXで商品化されたが、今回はその内のひとつ、「魚翅（フカヒレ）姿煮拉麺」をコレクト（実食）。麺コレクター必須の一品。...

明星食品より2020年9月21日、関東・甲信越エリア流通限定にて発売された、インスタントラーメン史にとっても最重要だと言い切れる一品、「麺神（めがみ） 神太麺×旨 醤油 （袋麺）」。超本格で「パワフル」、繊細さも兼ね備えた絶妙な「バランス」にて仕上げられている。...

企画・販売は秋田県の株式会社ツバサ、製造は同じく秋田の株式会社クックランドにより商品化された、「ハチ公ラーメン 比内地鶏醤油味」。秋田犬を保存・保護する為のコーズマーケティング商品でもある。...

青森県の人気有名店、「長尾中華そば」の味わいを即席袋麺として落とし込んだ一品。販売者は青森県土産販売（株）、製造は秋田の（株）八郎めん。...

2015年に千葉県のドラッグストア、ヤックス（千葉薬品）にて創業55周年を記念し商品化された一品。千葉県富津市竹岡の「竹岡式ラーメン」の解説と共にコレクト（実食）。...

2019年12月17日（火）、明星食品製造、ファミリーマート限定にて発売された、「とら食堂 ワンタン麺」。実は実店舗実食後に直ぐコレクト（実食）したのもあり少々辛口かもしれないが（笑）、カップ麺としてのクオリティは最強なのは間違いない。...

2016年春期に「セブンイレブン20関西地区出店25周年」を記念し商品化された一品。2020年現在も京都府のセブンイレブン流通限定にて流通。袋麺とは思えないクオリティの高さは実店舗「桃花春」あってこそ。...

岩手県奥州市の老舗製麺会社である「小山（おやま）製麺」より、「東北美味」として販売されている「前沢牛らーめん」。前沢牛のフレーバーを鼻腔を通ししっかり感じられる秀逸な一品。...