日清食品（（株）クレバー）より2020年3月16日（月）に発売された、「豚園（ぶたぞの） 背脂醤油豚ニンニク）」。トレンドとなっている背脂、ニンニクに背脂の豚骨醤油、野菜大盛りの味わいを家庭用麺キットとして発売された画期的な一品である。...

和歌山県のセブンイレブン限定にて販売されているご当地店舗即席袋麺、「井出商店 豚骨醤油」。再現度、クオリティも非常に高く間違い無く推奨出来る一品ではあるが、レアリティは高い。...

2015年に千葉県のドラッグストア、ヤックス（千葉薬品）にて創業55周年を記念し商品化された一品。千葉県富津市竹岡の「竹岡式ラーメン」の解説と共にコレクト（実食）。...

2016年4月より販売されている、「セブンイレブン関西出店25周年」を記念し製品化された一品「和海（なごみ） 塩ラーメン」（兵庫県のセブンイレブン限定）。ラーメン店としても全国区で名高い店舗、「和海」についても解説。...

東洋水産（マルちゃん）より2018年9月10日に発売された、北海道・東北地区流通限定品である「マルちゃん スープカレーラーメン」。北海道遠征時に調達。ラーメンスープの製造過程と共通項が多く、麺との相性も良かった秀逸な一品。...

2016年春期に「セブンイレブン20関西地区出店25周年」を記念し商品化された一品。2020年現在も京都府のセブンイレブン流通限定にて流通。袋麺とは思えないクオリティの高さは実店舗「桃花春」あってこそ。...

1979年に発売され、今も尚、九州はじめ西日本で親しまれる味わい、ハウス食品の「うまかっちゃん」。東日本では認知度は低いかもしれないが、約40年もの間、当たり前の様に親しまれて来た味わいはいつの時代でも受け入れられるまさに「王道」を感じさせた。...

岩手県奥州市の老舗製麺会社である「小山（おやま）製麺」より、「東北美味」として販売されている「前沢牛らーめん」。前沢牛のフレーバーを鼻腔を通ししっかり感じられる秀逸な一品。...

北海道北見市にあるラーメン店、「麺屋ななしぐれ」の土産麺、「麺屋ななしぐれ 玉葱味噌らーめん」をコレクト（実食）。製造は北海道旭川の旭川製麺。超本格的な味わいは家で頂いているのを忘れさせる程、濃厚でコクある味噌を体感出来るものだった。...

日清食品より2018年10月1日（月）に発売された、「日清焼そば復刻版」は同年、インスタントラーメン誕生60周年を記念し復刻版パッケージで出された一品だった。5食パックにて発売された。...

サンヨー食品、サッポロ一番より2016年1月11日（月）に発売された袋麺、「サッポロ一番 から揚げ風醤油味」。麺コレクション初の袋麺クレジットは少々複雑な心境で実食を終えたものとなった。...