日清食品より2018年10月1日（月）に発売された、「日清焼そば復刻版」は同年、インスタントラーメン誕生60周年を記念し復刻版パッケージで出された一品だった。5食パックにて発売された。...

サンヨー食品、サッポロ一番より2016年1月11日（月）に発売された袋麺、「サッポロ一番 から揚げ風醤油味」。麺コレクション初の袋麺クレジットは少々複雑な心境で実食を終えたものとなった。...

2020年3月1日（日）、日清食品冷凍から発売された一品は「日清のどん兵衛 炎の釜玉カレーうどん」。発売当時は深刻では無かった「新型コロナウィルス」の猛威により発売後2020年東京オリンピックは史上初の延期となった。...

2019年9月1日にリニューアル発売された、日清食品冷凍から「日清具多 白胡麻担々麺」。白胡麻の濃厚なコクあるクリーミーにしっかりした麺が絡む一杯。肉みそ、チンゲン菜の存在感も大きい。...

明星食品より2017年3月6日（月）に発売された、東日本大震災復興を願った「コーズマーケティング」（寄付付き商品）として岩手県釜石市にある「こんとき」監修の「釜石らーめん こんとき」商品化の一品。個人的思い入れが深い同商品でもあった。...

日清より2017年3月13日（月）に発売された、「日清 THE NOODLE TOKYO」シリーズより第6弾。2014年、東京銀座に店舗を構えた「むぎとオリーブ」の「特製鶏SOBA」が同店監修、商品化。現時点では再販の無い非常にレアな一品だった。...

東洋水産から2020年2月17日（月）に発売された、現時点現行品のチルド焼そば、「至福の食卓 マルちゃん焼そば 濃厚お好みソース味」。太麺仕様の甘味ある味わいは実はすっきりしたもので、力強さがありながら親しみ易い。...

「日清製粉　マ･マー　THE PASTA パルミジャーノ・ レッジャーノの濃厚カルボナーラ」 日清製粉　マ･マー　THE PASTA パルミジャーノ・ レッジャーノの 濃厚カルボナーラ 今回は日清製粉の「マ･マー THE PASTA」シリーズから2品目のコレクト、2020年4月現在の現行品である。 「冷凍パスタはここま...

2020年2月17日に東洋水産から発売されたチルド焼そば、「至福の食卓 マルちゃん焼そば だし香る芳醇ソース味」。魚介節を利かせた味わいは決して前には出過ぎずバランス感に優れた一品。...

2019年9月1日（日）にリニューアル発売された、日清食品冷凍からの一品、「日清具多 辣椒（ラージャオ）担々麺」。家庭用で極めて本格感を味わえる、2005年からの同シリーズの大黒柱の味わいは流石だった。...

2017年4月10日（月）、東洋水産からリニューアル販売されたカップ麺、「東洋水産　日本うまいもん　青森津軽煮干しラーメン 激にぼ」。濃厚系の煮干しラーメンを商品化だが、意外とその仕上がりは逆に淡麗に感じさせるほどで唸る美味さがあり。...

西友のPB（プライベートブランド）である「みなさまのお墨付き」からの縦型カップうどん、「京風白だし きつねうどん」。京風白だしの見栄えの良さに、十分に感じられる昆布、鰹の出汁感は見事だと感じられた一品。...

「徳島製粉　金ちゃん　いかソース焼そば」 徳島製粉　金ちゃん　いかソース焼そば 2020年2月に敢行した「高知遠征」にて入手した一品、「徳島製粉 金ちゃん いかソース焼そば」。以前は汁なし系角形にて同商品があったが、実際に四国の地で入手したのはこの丸型である。（ちなみに当ブログ移行前のfile0501にて実食紹介済み、...

2020年4月時点で新商品、西友のPB、「みなさまのお墨付き」からノンフライ麺の「汁なし胡麻担担」。製造は加ト吉水産。タレとノンフライ麺との一体感は見事。汁なし系カップの未来が照らされる様に感じられた一品。...

西友のPB（プライベートブランド）、「みなさまのお墨付き」は自信を持ってお勧め出来る味わいだが、今回は「カレーヌードル」がコレクション入り。当たり前な美味しさの奥は深く、令和になった今でもアンダーワンコイン（100円以下）で入手出来るのは奇跡的だと感じる。...

西友のPB（プライベートブランド）、「みなさまのお墨付き」程、裏側の敷居の高い商品はないだろうと思われる。その中の現行品から「生姜香る豚ねぎそば」をコレクト。88.0%の支持率がある一杯は、決して特別感は無いものの、誰が頂いても美味しいと感じる王道であり、素晴らしい一品。...

東洋水産からのチルド麺コレクション。2018年2月26日（月）に新たなフレーバーとして発売された一品は「マルちゃん焼うどん ねぎ塩だれ　2人前」。同シリーズ35周年を機して作られた味わいだった。「おかげさまで35周年」の文字はこの時にしか拝めないコレクトすべき一品。...

日本のほぼ全ての国民が知るだろう、王道の一品もコレクション入り。「マルちゃん焼そば　3人前」。改めて頂くとその「当たり前」がいかに「絶品」なのかが理解出来る様で、実は簡単には理解出来ない奥の深さこそ神秘。...

「東洋水産　マルちゃん　本気盛 肉南ばんそば」 東洋水産　マルちゃん　本気盛 肉南ばんそば 2017年7月10日（月）に東洋水産より発売された、「本気盛（マジモリ）」シリーズからの和のそば。 「本気盛（マジモリ）」シリーズはボリュームある「大盛」麺重量と「濃い系」スープ、「がっつり」具材の3つのポイントを押さえたパワー...

2020年3月24日（火）、ファミリーマート限定流通で発売された日清製造のコラボ、奈良の人気店である「麺屋NOROMA（のろま）」監修の「濃厚鶏そば」。現地では一二を争う人気店だが、その「鶏白湯」の再現度は半端なものでは無かった。...

富山県魚津市にある老舗製麺メーカー、石川製麺より発売されている焼きそば「太打焼そば　3食入」。非常にコシのある太麺が甘味控えめのソースと絡む絶品。2018年8月に入手。...

2017年6月27日に明星よりファミリーマート限定で発売された一品、「RIZAP 辛豚骨ラーメン」。同シリーズ第3弾。糖質50%OFFながらしっかりした食べ応えも感じさせる一品は、より今後を楽しみにさせた。...

茨城県水戸市発の即席麺・乾麺製造メーカーの麺のスナオシから、「そばだっぺ」がコレクション入り。1食100円以下ながらに非常にコストパフォーマンスに優れた一品に驚きを隠せない。...

東洋水産より2018年5月21日に北海道地区限定で発売された商品。「北海道命名150年記念」にちなんで作られた一品はワンロットの非常にレアな一品だった。この時限りのパッケージデザインも印象深い。...