2020年、今年中にどうしても訪問させて頂きたく遠征の予定を組み、到着したのは東京品川区にある名店、「中華そば 多賀野」。現在創業24年目となるが、その人気の内容、そして一杯とは。...

東京銀座エリアで行列の出来る人気店、「銀座 篝（かがり） 本店」を訪問、実際にその味わいを実食紹介。その詳細とは。...

東京新宿エリア、新宿御苑近くにある「スパイスらぁめん 釈迦」を訪問。2019年8月に「麺や庄の gotsubo」跡地に池袋から移転。看板メニューである「天空」を実食。その味わいとは。...

東京の上野（御徒町）エリアから、2017年6月にオープンした人気注目店、「らーめん 鴨to葱」の紹介。鴨と水、そして葱のみで仕上げられた無化調の味わいとは。訪問実食。...

浅草エリアの人気ラーメン店、「麺 みつヰ」を訪問、実食。今現在入店が難しくなりつつある行列店でもある。その内容を詳しく紹介。...

東京の墨田区、曳舟（ひきふね）エリアにあるラーメン店、「らーめん曳舟」を訪問実食。元カレー店を営んでいた店主がいつかなりたいと思っていた「ラーメン店」を開業。その内容とは。...

東京都内某所（住所非公開）にある、会員制のRestaurant&bar Sanmi（サンミ）へ訪問。今回は2018年9月21日〜30日の期間限定でコンビニとして営業されたカルティエの「カルチエ 」で販売されたカップ麺の実食。その内容とは一体どんなものだったのか？ご紹介。...

海老つけ麺で有名でカップ麺商品化もされた人気店、「つけ麺 五ノ神製作所」へ訪問、当ブログ初の店舗つけ麺。「海老を飲んでみませんか？」の店舗キャッチフレーズがある味わいとは？実食ご紹介。...

東京の麺庄が手がける、サンフランシスコで大成功を収めた「MENSHO SAN FRANCISCO」が逆輸入。新宿ミロード7Fに構えられた店舗にある1度は食べてみたい「A5黒毛和牛らぁめん」を今回は実食、ご紹介。...

東京新宿エリアの人気ラーメン店、「SOBA HOUSE 金色不如帰」。カップ麺商品化もされた店舗。今回は「鯛と蛤の塩そば」、そしてサイドメニューの「煮豚丼」を実食。その味わいをご紹介。...